В курином филе «Петелинка» из гипермаркета «Лента» нашли сальмонеллу и листерии

Образец птицы специалисты взяли на экспертизу в гипермаркете «Лента» на Дублере Сибирского тракта, 19/1. Исследованием образцов занимались сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии Свердловской области. Согласно информации источника, изготовителем полуфабриката значится «Уральская мясная компания» из Челябинской области, входящая в крупный холдинг «Черкизово».

Заражение сальмонеллезом обычно провоцирует резкий скачок температуры, приступы рвоты и сильную диарею, которая грозит быстрым обезвоживанием всего организма. Листериоз особенно опасен для беременных, людей старше 65 лет и пациентов с ослабленным иммунитетом.

Проблемы с мясными полуфабрикатами в торговых сетях фиксируют не впервые. Совсем недавно жительница Северодвинска почувствовала резкое ухудшение самочувствия после домашнего блюда из фарша «Мираторг». По словам девушки, вскоре после еды у неё начались рвота и диарея, а состояние ухудшилось настолько, что появились признаки обезвоживания.